Wednesday, December 7, 2011
Como parte de la semana del Descubrimiento de PR fuimos a una visita guiada a la Hacienda la Esperanza en Manatí. Conocimos la historia de esta hacienda azucarera del Siglo 19 que, aparte de ser una de las plantaciones de caña más prósperas de su época, también fue emblemática de la esclavitud en Puerto Rico. Aprendimos sobre el funcionamiento de un trapiche de vapor de 6 columnas de la West Point Foundry único en su clase, sino también sobre los esclavos que fueron el motor del proceso de elaboración del azúcar. Pudimos ver la exhibición de machetes. En fin disfrutamos mucho.
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